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町の節目に、
ずっと寄りそう和菓子。

黒い漆の皿にのった、秋の上生菓子2つ 今月の上生菓子

御菓子司 はなみずき

創業一九六八年、
商店街の和菓子屋です。

毎朝、店の奥の工場で、その日のお菓子を作っています。手土産にも、法事やお祝いにも。

営業9:00〜18:00定休日火曜日駐車場店の裏に2台

御菓子司 はなみずき

営業9:00〜18:00定休日火曜日駐車場店の裏に2台
お知らせ11月の定休日のお知らせ

町の節目に並ぶお菓子を、
毎朝、店の奥で作っています。

初代が店を開いたとき、店の前の通りにハナミズキの木がありました。
それから三代、昔からの商店街で、和菓子を作り続けています。

十月の上生菓子

今月のふたつ

上生菓子は毎月2種類。月ごとに入れ替わります。

その一

紅葉もみじ

練りきりで、色づいた葉をかたどりました。

1個 300円(税込)

その二

栗くり

栗の形に整えた、こなしのお菓子です。

1個 300円(税込)

来月の予告

十一月は「山茶花(さざんか)」と「亥の子餅(いのこもち)」をお作りします。

今月のふたつは、今月いっぱいのお菓子です。

毎朝、店の奥で

その日のお菓子は、
その日の朝に。

店の奥の小さな工場で、毎朝お菓子を作り、ショーケースに並べています。

最中を割った断面。あんこが見える
看板商品

はなみずき最中

1個 180円(税込)
10個入り箱 1,980円(税込)

創業から続く、お店の看板の最中です。手土産にも、ご自宅用にも。

商品一覧を見る
四つの工程

最中が
できるまで

  1. 店の奥の工場で、あんこを炊いている職人の手元と湯気
    一

    あんを練る

    小豆を炊いて、あんを練ります。

  2. 焼いた最中の皮が、木の台に並んでいる
    二

    皮をそろえる

    香ばしく焼いた最中の皮をそろえます。

  3. 最中の皮に、あんを詰めている手元
    三

    あんを詰める

    その日の分だけ、皮にあんを詰めます。

  4. 最中をひとつずつ包んでいる手元
    四

    包んで並べる

    ひとつずつ包んで、お店に並べます。

贈答・法事・お祝いに

数の多いご注文は、
5日前までに。

のし・配達もご相談ください。県内は配達(5,000円以上)、県外は宅配便でお送りします。

ご注文のご案内
白衣の3代目が、工場でお菓子を作っている横姿
三代目より

町の行事に、
いつも並ぶお菓子を

京都の和菓子店で7年修業し、父のあとを継ぎました。お祝いの日も、法事の日も、町の節目に並ぶお菓子を、毎朝ていねいに作っています。店頭とご注文の受付は、妻がおうかがいします。

店の歩みを読む
  • 1968年に創業
  • 三代目のいまの店主
  • 2種類の上生菓子を毎月
暦とお菓子

一年のお菓子ごよみ

季節の上生菓子は、暦に合わせて毎月かわります。

  1. 一月花びら餅
  2. 二月椿
  3. 三月ひな菓子
  4. 四月桜
  5. 五月柏餅
  6. 六月紫陽花
  7. 七月朝顔
  8. 八月若鮎
  9. 九月月見だんご
  10. 十月紅葉・栗今月
  11. 十一月山茶花・亥の子餅
  12. 十二月雪餅
お店から

お知らせ

  • お知らせ

    11月の定休日のお知らせ

  • 季節のお菓子

    十月の上生菓子「紅葉」「栗」が並びました

  • ご注文

    法事・お祝いのお菓子は、5日前までにご注文ください

※制作例のための架空のお知らせです

営業日

営業時間

月火水木金土日
9:00〜18:00●/●●●●●

火曜日はお休みです/駐車場は店の裏に2台

ご注文・ご来店

商店街の中に
あります

住所愛媛県今治市〇〇町昔からの商店街の中
営業時間9:00〜18:00
定休日火曜日
駐車場店の裏に2台
ご注文贈答・法事・お祝いは5日前までお電話・ご注文フォーム

0898-00-0000

数の多いご注文は、5日前までにお願いします

地図は、制作例のため今治市役所の場所を仮に表示しています

紺ののれんがかかった店の外観